Quelle formation pour devenir boulanger ?

Que vous soyez en reconversion professionnelle ou en début d'études, il est possible que vous ne vous y retrouviez pas parmi les nombreuses offres de formation qui existent aujourd'hui. Si vous souhaitez devenir boulanger, plusieurs solutions s'offrent à vous. Voici quelques indications sur les différentes formations qui peuvent vous mener...

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Les différents types de tapas

Les tapas sont un plat qui vient d'Espagne et qui trouve de plus en plus sa place en France. Ce repas se compose de plusieurs petites tartines ou bouchées de différents aliments. Le but des tapas est de commander plusieurs produits, et de les partager pour passer un moment convivial...

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Trouver un repas rapide

Vous n'avez peut-être pas trop le temps de manger entre midi et deux.Pour cela, vous avez besoin de trouver un repas rapide qui peut être mangé en très peu de temps. Voici quelques idées pour vous aider à trouver les bonnes recettes. Un repas acheté Pour plus de facilité et...

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Quel gâteau pour mon anniversaire ?

Vous allez fêter votre anniversaire et vous avez invité vos amis à passer la soirée chez vous. Il est évident qu'il faudra prévoir un gâteau pour le dessert, qui sera joliment décoré de plusieurs bougies. Vous ne savez pas vraiment quel gâteau choisir ? Voici quelques idées pour vous aider...

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Pourquoi faire appel à un traiteur ?

Lorsque l'on organise un événement quel qu'il soit, on a tendance à vouloir réduire le budget au maximum et à réaliser le plus de choses possibles par soi-même. En faisant cela, il y a la possibilité de passer à côté d'éléments très importants. Par exemple, on peut penser à faire...

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La mode du brunch le dimanche

Le week-end, de plus en plus de personnes n'ont pas forcément envie de cuisiner. Si vous n'avez pas de repas de famille prévu le dimanche midi, vous pouvez bruncher ! Ce savant mélange entre le petit déjeuner et le déjeuner ravit tout le monde car il propose des produits pour...

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Quel plat choisir au restaurant ?

Si les sorties au restaurant sont plutôt répandues au sein des foyers français, il est parfois difficile de faire un choix quant on se retrouve face à la carte bien remplie du restaurant. Voici quelques conseils pour vous aider à bien choisir le plat que vous allez déguster dans le...

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Cuisine : les tapas et tartines ont la cote

En cuisine comme dans n'importe quel domaine, il y a certaines modes qui viennent et repartent assez souvent. De ce fait, vous pouvez retrouver certaines recettes dans plusieurs restaurants différents au même moment. En ce moment, ce sont les tapas et les tartines qui sont à la mode. Découvrez quelques...

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Comment choisir son restaurant ?

Vous avez décidé d'organiser une soirée au restaurant avec des amis ou de la famille. Vous ne savez pas vraiment quel restaurant choisir dans toutes les possibilités qui existent dans votre département. Voici tous les conseils pour vous aider à choisir au mieux le restaurant dans lequel passer votre soirée....

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Les variétés de pains en France

En France, il existe une vaste gamme de types de pains. Les pains sont notamment concoctés à partir d'un mélange de farine (blé ou autres céréales), eau, sel, fermentés avec de la levure fraîche (levure de boulanger) ou levain. Les pains sont également différents dans leurs formes, baguette, boule, épi...

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